野菜汁の抽出液

マウスに野菜汁の抽出液を注射し、
白血球が作るTNF(腫瘍壊死因子)というガンを破壊するタンパク質がどれだけ増えたか、マゥスの血液で調べた実験があります。

これによると、野菜汁ニリットルで、
インターフェロンなどの抗ガン剤と同程度の効果があることが明らかになりました。

人間に応用すれば、摂取量は六ミリリリットルの少量で効果が現れるそうです。
また、少食にしてカロリー制限をしながら、併せて青汁を飲むことによって、
若返り遺伝子である「サーチュイン遺伝子」が活発に働き始めることもわかっています。