皆さん、こんにちは
一昨日はじめて
ムルフェを食べました〜
義妹がチェジュから釣って持ってきて
くれたハンチ(やりいか)を入れて。
ムルフェ発祥の釜山では
白身魚を使用するらしいのですが
チェジュ島では白身魚ではなく
ハンチを入れるらしいです。
ハンチは義妹夫婦がチェジュ島の海で
釣ってきたもの。(夜中に)
釣れる日は50匹以上釣れるらしい。
ムルフェはじめて食べて
おいしーーー！！ってなりました。
コチュジャンベースだから
正直期待してなかった←んですが
美味しかったです！！
そしてなにより
新鮮なハンチが
上手い！！！
ありがとう。
カムサカムサ
2日連続作ってくれたけど
飽きずに食べれました