初めてのチャレンジ
ぬか漬けにチャレンジ。
それは
ぬか漬けにチャレンジ。
といってもかんたんぬけ漬けです。
まずは敷居を低く低く（笑）
ぬかチューブなるものを使ってみました。
ラップにチューブからだしたぬかを2本ほど引いて、両端を落としたきゅうりをのせてラップで包む。
包む時にきゅうりをぬかが包むように。
12時間〜38時間漬けぬかを洗い流したらおっからしい。
明日にはぬかを落として食べてみようと思います。
きゅうりやなす、トマトにうずらの茹で卵がおすすめと書いてました。
私はきゅうり🥒とミニトマト🍅にチャレンジ。