青葉@新宿御苑 | 渋谷ではたらくリーマンのラーメンブログ

青葉@新宿御苑

2kgのダイエットに成功したのに4.5kgのリバウンドをしたneveです。


暖かくなり始め

なんとなくラーメンから遠ざかっていたのですが

無性においしいラーメンが食べたくなり

TAQ氏と共に新宿を徘徊していると

名店青葉に到着したのであります。


青葉の味に感銘を受け

真似をし、研究を重ね

そしてお店をオープンする

「青葉インスパイア系」という言葉存在するほどの店


青葉1

特製中華そば850円


さすが、出てきた瞬間にこれはうまそうだなという気配が・・・


スープを・・


くぅーーーーー

さすが魚介系スープと動物系スープのバランス

最高っす。


青葉2

麺の固さも程よく


チャーシューは箸で持てないくらいにトロトロなのです。

煮卵の味付け、メンマの味加減の上品で言うことはないです。



でも

最後の方のスープはちょっと塩辛く感じたんだよね

(全部飲んじゃったけど・・)



評点です。

お財布へのやさしさ   ★★
スピード          ★★★
満足度           ★★★★

再訪は          あり