青葉@新宿御苑
2kgのダイエットに成功したのに4.5kgのリバウンドをしたneveです。
暖かくなり始め
なんとなくラーメンから遠ざかっていたのですが
無性においしいラーメンが食べたくなり
TAQ氏と共に新宿を徘徊していると
名店青葉に到着したのであります。
青葉の味に感銘を受け
真似をし、研究を重ね
そしてお店をオープンする
「青葉インスパイア系」という言葉存在するほどの店
特製中華そば850円
さすが、出てきた瞬間にこれはうまそうだなという気配が・・・
スープを・・
くぅーーーーー
さすが魚介系スープと動物系スープのバランス
最高っす。
麺の固さも程よく
チャーシューは箸で持てないくらいにトロトロなのです。
煮卵の味付け、メンマの味加減の上品で言うことはないです。
でも
最後の方のスープはちょっと塩辛く感じたんだよね
(全部飲んじゃったけど・・)
評点です。
お財布へのやさしさ ★★
スピード ★★★
満足度 ★★★★
再訪は あり

