名代にぼしラーメン時代屋@渋谷 | 渋谷ではたらくリーマンのラーメンブログ

名代にぼしラーメン時代屋@渋谷

仕事でちょっと離れた桜ヶ丘方面へ

打ち合わせも終わりおいしいラーメン店があるということなので

すぐ近くのラーメン店へ移動


時代や1

のれんは渋いですが看板は少々安っぽいです。

ローソンの目の前です。


店内は芸能人や著名人の写真が飾られていて

期待する半面きんぐすいーとの悪夢がよみがえる・・・


にぼしラーメンが600円ほどであるが

ゼ○ト河野氏がイチオシのどんこラーメン950円を頼むことに

どんことは肉厚のしいたけのことらしいです。





時代や3

見た目悪いですが柚子のいい香りがします。

実際にはしいたけがゴロゴロしているのがよくわかります。



ではスープを・・・









うまい!




しいたけのおかげか実家で食べるお雑煮の味に近いか?

ラーメンとは思えないとても上品なスープ

柚子の香りとしいたけからのダシ、にぼしの風味もあわさって

しいたけってインパクト弱いな~と思っていた考えにパンチを食らわされた感じ



時代や2

麺は少し柔らかめです。


どんこ(しいたけ)が結構味濃く炊き上げられていて

これも飽きのこない味。役割としては通常のラーメンのチャーシューにあたるのだろうが

チャーシュー食べるよりこっちの方がヘルシーで

味が染み出してきていておいしいです。

もちろん大きなチャーシューも1枚のっているので

これで十分です。


正直ビックリ



評点です。

お財布へのやさしさ   ★★★
スピード          ★★★
満足度           ★★★★★

再訪は          十分あり