1月31日(火)やんばる@新宿
スタミナをつけなくてはいけない。
やはりラーメンということになるが
ちょっとやそっとのラーメンでは効かなさそうなので
やんばる@新宿です。
アルタの裏です。
スタミナ重視なので・・
ミックスそば930円
ラフテー、軟骨ソーキの煮付け、ポークが入る
沖縄そばです。
太くて縮れている麺です。
味は・・・・
まあうまいです。
豚とカツオの味
少々煮詰まって塩味強いかもしれませんが
許せる範囲です。
沖縄独特の辛味調味料
コーレーグスを少し入れます。
ピリッと辛くて
なるほど、これはいいです。
軟骨ソーキのシャクシャクとした軟骨の歯ごたえはいいのですが
肉もう少し柔らかく煮込んでくれてもいいのかな?とおもいました。
いつもはゴーヤチャンプル定食980円を食べるのですが
そちらの方が満足度は高いかもしれませんね
麺はすぐに茹で上がるので
とにかく麺類は早いです。
時間に追われるメディア営業マンにはいいです
評点です。
お財布へのやさしさ ★★
スピード ★★★★★
満足度 ★★★★
naveでした。



