出汁巻きがよく登場するわが食卓。
ヤマキのふっくら卵焼きだしを使ってみました。
いつもは、おみそ汁用のお出汁を多めに取ったり、ミルク&出汁しょうゆを入れて作ったりしていましたが、、、
今回は気になる存在、卵焼き専用のお出汁をin☆
混ぜた瞬間から、お出汁の香りがふわ~~
焼いてみたら、その香りが香ばしさに変わる![]()
きめも細かくて、口当たりも良くまさにプロの味
ちょっぴり甘めで、冷めても美味しかったです![]()
翌日は、ちょっとアレンジでお好み焼きの生地にも隠し味として入れてみましたよ![]()
とても香り高いお好み焼きが出来ました![]()
時間が無い時に作った一品がプロの味だったから、旦那さんも大喜び![]()
卵料理の隠し味として色々アレンジしてみたくなりました☆



