コンパと言えば
今では 学生たちが集まって 飲んだり
合コン と呼ばれる 男女が集まる 合同コンパもある
しかしながら
歳をとった オヤジの自分には
懐かしい 飲み屋の名称だった
サントリーが運営していた サントリー・コンパ
女性が バーテンダーの レディ―ス・コンパ
オヤジの私が 良く行っていたのは サウンド・コンパ
円形のカウンターの中に バーテンダーがいる
それを囲んで 背の高い バーチェアーが並び
そこに座って アルコールを頼む
当時 流行ったのが ジンライム
ジンに ライムジュースを入れて ステア―する
氷が カシャカシャと鳴るのが 心地よい
カクテルは 何でも作ってくれる
ジンに ライムジュースと
シュガーシロップを入れ 氷を入れて
シェーク カクテルグラスに入れると ギムレット
ジンに レモンジュースと シュガーシロップを入れ
氷を入れて シェイクして
タンブラーに注いで 炭酸を加えれば ジンフィーズ
ベースとなる アルコールは
ジン ウォツカ ラム テキーラ ウィスキー
ブランデー 更には ワイン ビールもある
バーテンダーは 何故か ベストを着てる
シェーク姿が カッコイイ
煙草も吸えたし テーブルの上では
マッチを使った ゲームなどもした
中には マジックの 上手い人が居たり
話し上手なお客は 女の子にもてた
当時のウィスキーは みな水割りで飲んでいた
美味しいとは思わないから そんなものは飲まない
強い ウォッカを ロックで飲んでた
強いけど 甘みがあるから 好きだった
ビールベースの レッドアイ も好きだった
ビールに トマトジュースを入れて ステアする
それだけ
今では 少し辛みのある 野菜ジュースを入れるのが好き
レッドアイもどき と呼んでいる