僕は今厨房でコックとして働いているんですけどね、
ついこの間、
営業中に店長が
今日ってチキンないよね？
って聞いてきました。
お客さんから要望があったようです。
するとシェフは、
あー、すんません今日はチキンとってないですねぇ
そりゃ、そうですよ。
今グランドメニューに、チキンを使った料理がないんですから。
まぁ、店長もそこは知ってる上でダメ元で聞いてきたんでしょう。
すると突然シェフが何かを思い出したように、
あッ！！
って言ったんです。
もしかしたらたまたま持ってるのかな？
たまに業者さんからのオススメとかで、
急遽とったりするんですよ。
店長の諦めかけた瞳に希望の光が輝いた。
その時、
シェフは言いました。
隣にチキン野郎ならいますってね。
俺の事？
俺の事なのか？
東京都産脂身が極めて少ない痩せ細ったチキン野郎ならありますとでも言うつもりですか？
。。。
シェフ、
上手いのは料理だけじゃ無かったんですね。
君がつまずいてしまったことに興味はない。
そこから立ち上がることに関心があるのだ。
by エイブラハム・リンカーン