昨日久しぶりに時間かけてご飯つくりたくなって、バターチキンカレーつくった♪
鳥もも肉をヨーグルトと粉末パプリカと砂糖とおろしにんにくとおろししょうがで一時間～マリネして
みじん切り玉ねぎをオリーブオイルとバターで飴色になるまで炒めて
そこにマリネした鶏肉をヨーグルトごと炒めて
カットトマト缶入れて、クミンシードとコリアンダーとコンソメ入れて水分とばして
生クリームとガラムマサラと砂糖と塩とバター入れたらできあがりー！
スパイス集めちゃえば簡単(*´ー｀*)
インドカレーだから本当はナンと食べるのがいいんだけど、強力粉足りなかったからライス！
香辛料とかが苦手な母も食べてくれたー♪うれし
久しぶりのクッキングタイム楽しかったー