スイートポテトケーキ

レシピどす！ふふん


・さつまいも250g～300gくらい
・牛乳100mlくらい
・無塩バター50g
・砂糖60g
・卵二個
・ベーキングパウダー７g
・薄力粉15g
・バニラエッセンス適量
(・黒ごま適量)


１、１cm角に切ったさつまいもさんたちを牛乳と煮ながらお好みにつぶす！マッシュマッシュー(私はちょっと原型残ってるくらいがすきー！)

２、バターをクリーム状に練って、そこに砂糖と卵を混ぜる

３、バニラエッセンスを好きなだけ投入(個人的には普通よりちょい多めがうまし)

４、そこにマッシュしたさつまいもさんたちも入れて混ぜる

５、粉類をふるって入れて混ぜて型に流し込む

(お好みで上に黒ごまでも如何？)


６、180度で40分くらい焼いて

できあがり！

卵の味が濃くてしっとりな感じ。