昨日の昼食ラーメン京丹後「とんぼ こくまろ」

京都府京丹後市の、とんぼさんで「こくまろラーメン」をいただきました
1周年の特別ラーメンを目的に行きましたが、売り切れと言うわけで「こくまろ」をいただきましたチャーシューは、ボリュームたっぷりで、炙り加減も良く美味しかったです⤴
スープは、無化調をうたっており、以前食べた時に、何か足りない感じでしたが、今回も何か物足りなさを感じました
辛味噌とプライドガーリックを加えると、美味しくなりました