Bonjour!!
皆さん。
アイスと言えば・・・。
そうです。みんなが大好き、バニラアイス！！
キッチンに潜入して、
美味しさの秘密を、探ってまいります！！o(^▽^)o
まずは、材料！！
牛乳・卵・生クリーム
それに、
バニラビーンズ・グラニュー糖
至ってシンプル。
まずは、牛乳を火にかけます。
その隙に、卵を混ぜ混ぜ
注目！！
これなんだかわかります？？？
これが噂の、バニラビーーーーーンズ
半分に切って、中の種を取り出します。
これを、牛乳に入れて、
バニラアイスの独特の風味が生まれます。
しっかり、コシて、
余計なものを除去します。
冷やして
さらに冷凍庫で冷やして固めます。
ふぅー出来上がり。
ご提供の際には、このスーパーマシン。
パコジェットで、柔らかく仕上げます。