Bonjour!!
ソムリエの佐伯です。
雪降りましたね・・・。
ぱらぱらと。
昨日は、積もったらどうしようと、ドキドキしていました。
一安心です。
今日は、さむーーーい
こんな日には、この新メニューをご紹介。
「フランス版あんこう鍋￥２８００」
アンコウの、肝や骨などからとったおダシに、味付けはシンプルに塩味ベース
いうなれば、あんこうブイヤベースです。
冬野菜やコラーゲンが、たーーっぷり入ったお鍋です。
ちょうど、２名様でシェアしてお召し上がれる量です。
あんこうが、プルンプルンいってます！！
おすすめは、白ワインでーす！！
温まりますよー♪
その他の、黒板メニューはこちら☆
