Bonjour!!
ソムリエの佐伯 大です♪
今日ご紹介するワインは、「アルザス」。
２００１ ゲヴェルツトラミネール・ビルドストックレ・レゼルヴ
（ジェラール・シュレール）
「アルザスの天才醸造家、ブルーノ・シュレール」
実力、人気、共に
アルザス最高の造り手、「シュレール」
パリのワインバーでも、大人気。
シュレールのワインは、
比較的若いヴィンテージでも、全体的に軟かく、ゲヴェルツトラミネールの品種
特有のアフターに残る苦味が少なく、ピュアな独特の個性を持っています。
アルザスワインのイメージが、間違いなく変わります！！
２００８年のリースリングもおすすめーー！！
【本日のお勧め料理☆】
【シャルキュトリー・シリーズ！！】
『自家製ボンレスハム”Jambon Blanc” \1100 （プティポーション\600）』
プティポーションがあるって、嬉しいですよね♪
気軽に、アペリティフに合わせるのもいいし、
ワインが少しあるけど、メイン料理は・・・。なんて時にも、とっても便利！！
これは、一度試してみてください！！