皆様こんばんは！
もじゃなべこと渡邉でございます。
さて蝦夷鹿ちゃんはこの後どうなるか？
っで昨日は終わりましたので
今回はその続き。
答えから先にいっちゃいます。
「蝦夷鹿の生ハム」
となります。
今はその第一段階ということで
鹿チャンのマッサージをします。
中に溜まっている血をしっかりと抜いていきます。
そして次に
塩とカソナード（ブラウンシュガー）をまぜたものを
まんべんなくすり込んでいきます。
最初に行ったマッサージと塩付けをして
これでひとまず冷蔵庫に寝かせます。
淡々と話しましたが、この作業が非常に大事！！
そして大変！！！
現在、鹿チャン涼しいところで寝ておりますので
起きたらまた取材します！
それでは今日はここまで！