皆様ごきげんよう。
運動会も多い今日このごろ、
いかがお過ごしですか。
さて、本日は明日のスペシャルランチについて少々・・・
今月の「2」の付く日はスペシャルランチ
(各日限定20食)
フランス料理屋が本気で作ったらこうなりました。
第一弾!
「ハンバーグ」
フランスにも「ステックアッシェ」と云う牛肉100%で
中はロゼに仕上げて食べるハンバーグ様のものがありますが、
今回は、皆さんになじみの深いいわゆる「ハンバーグ」。
タネからソースまで本気で作ったらこうなりました。
写真はガーリックトマトソースですが、
デミグラスソースもご用意しておりますので、
お好きなソースをお選びください。
さぁ、ハンバーグを食べるチャンスも
残すところあと2回!
お待ちしております!
