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プロヴォラチーズのプチトマトのピッツァ職人ソース掛け。
フライパンでソテーしたチーズをトマトのソースと一緒に食べます。
燻製チーズとトマトの相性はすばらしいですね。
ピッツァにもパスタにもこの組み合わせのがありますね。
そういえば日本に帰ってきてからは食べてないな、、、、。