Spezzatino con patate

スペッツァティーノ　コン　パターテ

ナポリの煮込み料理スペッツァティーノ。

スペッツァティーのはお肉を白ワインで柔らかく煮込んだもので

日本だとシチューみたいな感覚ですかねー。

今日のはじゃがいもと合わせたものですが、カルチョーフィ、ズッカ、ピゼッリ、フンギなど

バリエーションはさまざま。季節家庭によって変わります。

じゃがいもがくたくたアツアツでからだがあったまりますよー。

見た目は悪いですけどねーーー、でもうまいです。

今日もあったか煮込みでした。

明日はなにたべよー。