NHK『ガッテン！』の煮魚

母の"置き土産"の鰤の切り身。

先日放送された『煮魚調理法』で煮てみました。

ソコソコでしたが、もっと早くやってもよかったかなァ…。

ごめんなさい、バエない写真で…(笑)。