梅仕事のごほうび

おはようございます

今日から7月

これから、あつーい夏がやってきますね、

暑いのが苦手なわたし・・・

毎年、梅シロップを作り、水や炭酸水で割っていただいてます。

おいしくて、あっという間になくなってしまいます。
このおかげか、夏バテにならずに暑い夏をのりきってますよ

夏バテと　おさらばしましょ！！

今日は梅シロップができるまでをご紹介しますね！

さあ、では作っていきましょう

　　　　　　梅シロップ

材料
梅　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1キロ
氷砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　1キロ

作り方
１、梅はよく洗い、一晩水に付け、あくを抜く。
　　水気をよく拭きとる。

２、容器はよく洗い乾燥させる。焼酎などのアルコールで中や蓋の内側を拭き消毒する。
　　（煮沸消毒できたら、なおよい）
３、梅をフォークで何か所かさす

４、②の容器に梅と氷砂糖を交互にいれる。
５、1日1回、容器をふる。

６、3週間くらいで、梅がしわしわになります。こうなったら梅を取り出す。

☆お隣は同時期に作ったトマト酵素くん☆
水や炭酸水で割って飲んでください♪

おいしい

素敵な一日でありますように





今日の収穫

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甘くて、おいしい


　　　　　　　　　　　最後までおつきあい　ありがとうございました