40代専業主婦たまきです
（夫と高校3年生の息子の3人家族）
日々の出来事をゆる～く記録しています
こんばんは、たまきです。
今日は塩味のする珍しい野菜
「アイスプラント（プッチーナ）」
を食べました
葉や茎にキラキラした水滴みたいな粒がついています
食べ方を調べてみると、生で食べられるそうなのでシーチキン・コーンと一緒に粉チーズをかけて食べてみました
食べてみると…
本当に塩味のする野菜でした
葉は少し肉厚で、食感はプチプチしています
塩味がついているので、ドレッシングなしでも食べられます。
塩味のする、
不思議な新感覚野菜でした
加熱したら塩味や食感は変わるのかな？
気になります
機会があれば試してみます
最後まで読んでいただき、
ありがとうございました
（関連記事）
↑アイスプラントの栽培方法など掲載されていました。栽培途中で塩水を与えることで、あの塩味になるようです🌱