こんにちは、たまきです。
40代の専業主婦で、夫と高校3年生の息子と3人暮らしをしています。
日々の出来事をゆる～く綴っています。
今日の「お昼ご飯」
今日の一人お昼ご飯は、冷蔵庫の残り野菜で、簡単炒め物
・ナスはごま油で炒めて、ポン酢かけて
・ニラ玉は、オイスターソースがなかったので
塩コショウと醤油で味付け
あと冷蔵庫に残っていた、瓶入りの焼鮭
おかずが残っても、そのまま冷蔵庫で
とっておけるよに琺瑯の容器に入れて食卓へ・・・。
この「野田琺瑯」の容器は、10年くらい前に買ったものです
「丈夫で長持ちしてます
」
野菜を炒めただけとも言える、
このシンプルなおかずと鮭フレークが、
「食べてておいしいな～」
と思いながら・・・
おいしく、完食しました
琺瑯容器に入れた意味は・・・
しっかり食べれることは、ありがたい
ごちそうさまでした