こんにちは。
週末のもつ鍋パーティの時、ナッツのはちみつ漬けを作りました。
以前から姉が遊びに来てくれる時のお土産用で作っていたのですが、最近は一緒に作っています。
作ると言っても大した作業はないのですが・・・。
材料：お好みのナッツとはちみつ。メープルシロップでも。
気を付けることは、必ず無塩のものを使う、というくらいでしょうか。
１６０度のオーブンで１０分加熱します。
冷めたら煮沸消毒した瓶に詰めて、はちみつを注ぐ。
前回コストコのメープルシロップで作ったのですが、小瓶１個分くらい残っていたので１つはメープルシロップにしました。
コストコのメープルシロップ、美味しいのですがナッツに漬けるにはちょっとサラサラだね、という意見が多かったので、今回はこってりを目指しハチミツにしました。
できました。
１週間～１０日待って、いただきます。
おいしく漬かりますように。
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昨日、ゴミゼロ運動の一環だと思いますが町内のゴミ拾いがありました。
公園集合だったので行ってみると、公園の草むしりがミッションでした。
通りかかる度にシロツメクサ（クローバーの一種）の花がたくさん咲いていてかわいいな～と思っていたのですが、公園内では雑草なので、住民たちに根こそぎ刈られておりました。
ああ・・・ですよね・・・と思いつつ草むしりをしていましたが、思いは我が家のバルコニーへ。
品種は違うものの、毎朝毎晩、かわいいねかわいいね、と話しかけ、お水足りてるかい？暑くないかい？と過保護にしているクローバー達。
我が家で暮らすことになったから過保護にされてますが、公園で生まれ育っていたら雑草として排除されちゃうんだよなぁ・・・。
他にも、山で出会ったら写真を撮ってしまいそうな可憐で清楚なお花がいくつか咲いていました。
公園内では、芝生以外は雑草。
釣りでも、目的でない魚は外道ということで喜ばれない訳で。
もしこの公園がクローバーガーデンとかクローバー研究公園とかだったら、クローバーは主役になり、横にヒマワリが生えてきたらヒマワリが雑草になるのか・・・。
などと考えてしまいました。
人間界でも同じかと思いつつ。
学校、就職、恋愛、結婚などなど・・・。
自分が外道になる場所に飛び込んでしまうか、主役になれる場所に飛び込むかで、相当変わりますよね。
対象となる相手が何を求めているか、ですが。
自分が外道なのかどうかはしばらく身を置いてみないとわからないことが多いので、そこが人間界の大変なところですね。
自分が外道でなく主役になれる場所、どうやって嗅ぎ分けるんだろうか。
そこが難しい。
銀色夏生さんの昔のエッセイに、サラッとですが似たようなことが書いてあったことを思い出しました。
銀色さんは詩も好きですが、日常を淡々と綴った「つれづれノート」シリーズも好きです。
鋭いけど優しくて、助けてー、という精神状態の時に読み返すことが多いかもしれません。
では、銀色さんが作詞した名曲をご紹介します。
よかったら聴いてみてください。
大澤誉志幸 ／ ♪ そして僕は途方に暮れる(25th Ver.)
最後まで読んでいただきありがとうございます。