1日1品☆沖メバルのあんかけ

おとついかな？

にょんいわく焼く前に筋を入れたら反りにくいらしく、いつもにょんが切ってくれるけど、

2枚だけともがチャレンジ

切り過ぎちゃったけどにょんが包丁といでくれてたしか切りやすかった

いざ！焼きましょ！

油入れ過ぎやってゆわれたけど

カリッとうまく焼けた？揚げれた？よ

あんはにょんが作った

前に茹でてくれてたら肝をあんの中に入れて、

ともが事前に茹でてたもやしとチンゲンサイをメバルさんの上に盛り付けてあんをかけた

おいしかったー

塩焼き、煮付け、唐揚げ、お造り、こん中であんかけが1番好き

お母さんとお父さんにも食べさせてあげたい。。

好きな部位？のカマ？の部分を焼くん忘れてたし次の日の朝にお味噌汁に入れた

メバルさんあと4匹かな？昨日冷凍しはった

ごちそうさまでした

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1日1品☆沖メバルの煮付け/小松菜ときのこ

魚料理はできるようになりたい

この日はともが早くてにょんが遅くなる予定やったし煮付けしといてあげることにした

肝も一緒に

今回のメバルさんは脂がすんごいっ！！

おっきい、、、

にょんは前半分に切ってたな…

ってお鍋に入れてから思ったけど、もうバッテンもつけてたし、まいっか♪続行ー(笑)

味付けちょい薄いかなって足したりしたけど、おいしくできた

次の日に小松菜としめじとマイタケをゆでて、だし醤油で味付けしてゴマをまぶした

これはちょっと味が薄かった

けど栄養ある気するし嬉しかった

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1日1品☆ひじきの煮物

昨日作った

ひじきとお豆さんは買ってあって、

にんじんとおあげを買ったもののやる気になれず…を2.3回繰り返していた

今日こそわ！と重い腰を上げたのが昨日

やっとやわ(笑)

でも作り始めたらもくもくと

味付けはちょっと薄いし甘かったー

残念

でもにょんも少しずつなら食べてくれるみたいやし良かった

ぶっちゃけ去年まではひじきの煮物や千切り大根のおかずはスーパーでお惣菜を買ってた

でも今年あたりから簡単に自分で作れることを知り、何回も作ってる

ひじきの煮物と千切り大根の煮物？は自分で作ると決めた！作り置きできるし

実は千切り大根のも作りたいのだがー

やる気がなかなかおきひん

またやる気になったら作ろう

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1日1品☆肉じゃが

にょんのお父さんからじゃがいもをもらったのがきっかけで

「肉じゃが食べたいな」ってゆわはった

調べてお醤油とかで味付けで考えてたけど、創味のつゆでできるでってゆわはり、

"肉じゃが レシピ 創味のつゆ"って調べたらメーカーのサイトがあってラッキーやった

ぐちゃぐちゃよりもと思って綺麗に並べたら

「こっちみたいに混ざってる方がいいのに」って(笑)

たしかに。とものが見た目肉じゃがって感じやな

「にんじんの味しぃひん」って

よきよき！にんじん嫌いな人でも食べれるくらい煮込めた

昨日の昼間から作り始めたんやけど、「食べるんは明日のがいいな」ってことで今日食べた

今朝また煮込んでいた。

「汁なくなったんやけど大丈夫かな？」ってゆったら「いいやん」って。

じゃがいももよく味がしゅん出て1日おいて正解

糸コンはスーパー邪魔くさくてドラッグストアでそろえたんやけど、白のがいいな

どっちでもいいんやけどなんとなく

玉ねぎもあってんけどやはり煮込みまくってたら溶けてもた

おいしくできたし満足！

肉じゃがって時間さえかければ簡単にできるんやなまた作ろう

お砂糖大さじ3って書いてあった通りにしたんやけど

「ちょっと甘いな」って。

次は大さじ2半にしよかな？

ごちそうさまでした

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1日1品☆小松菜のおひたし

今日のはココに載せるつもりはなかったけど、

「おいしいわ！上手に作ったある」

ってゆうてくれたし嬉しかったし書いとく

冷蔵庫すっからかんで小松菜をゆでてすりごまとだし醤油で味付けした

写真はともの分の食べさしやけど

おいしいってゆってくれてありがとう

ほうれん草だけか、ほうれん草と小松菜混ぜてかでたまに作るやつやけど

また気向いたら新しいおかずにチャレンジするね

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