寒い夜には
お鍋だよーヘ(゚∀゚*)ノ!!!
家に「豆乳」はないかーいヽ(゜▽、゜)ノ???ベィベー!
はーいヽ(゚◇゚ )ノ!今日はニヤリが
レシピをお伝えしちゃうよーんヽ(゚◇゚ )ノ☆
(ラジオDJ風味で(・∀・)無理にでもお読みください。)
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「豆乳なべ」レシピ(°∀°)b 。
<材料>
A。 お出汁(水でも可) 2カップ半。固形スープの素。 一個。
料理酒 50cc。 みりん 50cc。
B。 主な野菜。
キャベツまたは白菜 がっつり。
たまねぎ 一個。
にんじん一本。
C。あとで入れる具材。
豚バラ 適量。
肉団子かつみれ 適量。
きのこ類 がっつり。
(えのき・しめじ・まいたけ・えりんぎなんでもOK。)
もやし 二人なら1袋。
おうどん (ゆでたもの)適量。
D。お豆腐。一丁。
E。.最後に入れる調味料。
味噌 大さじ2~3。
白すりゴマ ひとにぎり。
豆乳 2カップ。
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①鍋にAを入れ、火にかける。
②Bの野菜をきり、一煮立ちした①に入れて煮る。
③Eの調味料をまぜあわせておく。
④野菜がほぼ煮えたら、Cの具材をいれて、
軽く煮る。(この時点で。うどんもいれてOKデス。)
⑤煮あがったら、お豆腐を加え、
ませ合わせておいた③の調味料をいれ
一度沸騰させればできあがりー。
クリーミーですよ。
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婦人科にもいいしぃ♪
野菜たっぷりとれるしぃ♪
お子さんもおいしくいただけるので♪
あとは。
お好みのお野菜や
かしわさんなどを加えて
楽しんでみてくださいませねー(*^ー^)ノ
今回は白味噌。
赤でもおいしいと思いまぁす☆

