「生寿司」大好きヽ(゜▽、゜)ノ我が家の残念なダーリン。
何かと「食べたいビームノ」を発してきます。
とはいえ、給料前だしなぁ・・・。
どうしてくれようかしらん・・・( ̄ー ̄;と
冷凍庫を覗いたら、
マグロが柵でありました(°∀°)b 。
(そういえば、実家から送られてきてたんだ(・∀・)。あはは。)
ここはひとつ、「鉄火丼」をこさえましょう(・∀・)。
ええ。そうしましょう(°∀°)b 。
①この柵をざくざく切る。そして漬ける。
つけてマス☆(醤油大さじ4。酒大さじ2。みりん、わさび各適量。)
②何だかうまそうな「秘蔵の米」をたく。
③「米うまいぃぃぃぃいい(T▽T;)。」一時泣く。
④即座に立ち直る(`・ω・´)ゞ。
⑤あわせ酢を作成。(米2合に対して。酢大さじ4。三温糖大さじ1。塩少々。なべで一煮たち。)
⑥炊きたての米と⑤を合わ混ぜる。
やっぱり我が家には「飯台」などないので、
フライパン(・∀・)使用。
いいのよ。「テフロン加工」って。米つかないのぉ(・∀・)。
ここだとこぼれてもオッケー(°∀°)b 。)
⑦切るように混ぜて、うちわでパタパタ。
⑧その間に、漬けたマグロを裏返す。
結構キレイに「漬け」られています☆
⑨さらに明日のお弁当用の米も砥いでおく。
⑩ああ??一日に何回米をといでるんだ???ワタクシは驚くΣ(・ω・;|||???
⑪いじける前に、焼き海苔を軽くあぶって、
「もみのり」作成。
ストレスも解消されるよ☆
⑪・・・んまあ。一応いじけておく( ̄▽+ ̄*)。
⑫盛り付ける。(酢飯の上に海苔。そしてマグロ。白ゴマとしそをのせて。)
⑬でけたーーー(°∀°)b ☆
「鉄火丼」作成のつもりが、
見事な
「漬け丼」出来上がった( ̄∇ ̄+)☆
夕食はコレと、
・シメジとわかめとにんじんのお味噌汁。
・イロイロ温野菜とたまごのサラダ。
で我が家は決まりデス(・ω・)b。
奥さんは、夕食は
何作るぅぅぅぅうう(´∀`)???
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