昨日は晩御飯にモロヘイヤのかき揚げを作りました。
レシピはこちらの本から
Farmer’s KEIKO 農家の台所 (生活シリーズ)/Farmer’s KEIKO
￥1,028
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レシピはクックパッドにも載ってます。
【農家のレシピ】モロヘイヤのかき揚げ by FarmersKモロヘイヤは野菜の中でも特に好きな料理です。
作りました。
油の量が少なくて失敗しました。
ただ油を吸い込んだモロヘイヤの完成です。
それでも食べました。
胃もたれおこしました。
学生時代、食費を浮かそうと豆腐ばかり食べていました。
若干20歳にしてこってり料理が苦手な体質に変身。
以前、丸亀製麺でおじいちゃんがかき揚げを2つ食べている姿を見て驚愕しました。
にょうらい、半分でギブアップ～
今日の教訓 2人分はあかんな。
そして揚げ物は油をたくさん使うべきだな。
ということで、食後胃もたれで苦しかったので今朝の更新でした。ちゃんちゃん。
あ！この方のレシピおすすめです。