【松嶋啓介】自分の可能性を阻害するものに勝つ、トップシェフの生き方 – CAMPAN

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CAMPANELLA ［カンパネラ］

【松嶋啓介】自分の可能性を阻害するものに勝つ、トップシェフの生き方 CAMPANELLA ［カンパネラ］ 唯一あったのは、『セルフィティカ』という修了資格証書を、フランスにネットワークをもつ酒井シェフに書いてもらえたことです。フレンチのシェフが発行してくれる保証付き証明書のようなものです。これを持っていると信用度が上がるとされているので、これが頼りでした」. 確固たる ...

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