【ぐるなびのチョットぐな話】「インバウンドおせち」で文化に触れる – SankeiB

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【ぐるなびのチョットぐな話】「インバウンドおせち」で文化に触れる SankeiBiz その根拠としてあげられるのが、洋食、中華、そして老舗料亭の味などジャンルの多様化したこと。そして、近年のトレンドとして品数の多いおせちが売れる傾向にある。それによって原価が高騰し、結果的に販売価格も上がる ... ぐるなび食市場」おせち売り上げデータによると、「レストランおせち販売価格帯割合」の平均単価は ...

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