世界の雑記帳：ＮＹの人気レストランがチップ廃止へ、世界のすう勢に合わせ – 毎日新聞

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世界の雑記帳：ＮＹの人気レストランがチップ廃止へ、世界のすう勢に合わせ 毎日新聞 チップ廃止は、ニューヨーク近代美術館内の洗練されたレストラン「ザ・モダン」を手始めに、来年にかけて他のレストランにも順次導入する。 チップがなくなるスタッフの報酬をどう埋め合わせるかは明らかにしていないが、客の支払う代金がいまと大きく変わることはないとし、「従業 ... and more »

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