朝食用のパンがなくなったので、平日の夜、せっせと焼き
ました。オーブンの発酵機能を１時間使用しても、成形し
てから焼き上がりまで、３時間はかかります。
一次発酵は、朝起きてすぐ、ＨＢに材料入れてこねて、機
械から出して、ラップして夕方までほったらかしだけど、冬
場は発酵してくれない。
今回は、生ハムのくるくるハムロール、あんパン、クリーム
チーズおかかのおやき風です。
おやき風は、クリームチーズ、鰹節と醤油を混ぜました。
これが、また、おいしい。
上のまあるいパンは、中身は下のおやき風のパンと同じです。
焼き方を買えただけなので、全部で中身は３種類。
今回も面倒だったので、溶卵はしてません。
溶卵の代わりになるスプレーないかしら？