ただ解凍しただけなのに、たちこめてきたパンの香りが食べた私たちの胃袋をたちどころにわしづかみに！
■4種類それぞれの美味しさ！
【ホテルブレッド】をそのままパクリ。ふわっとした表面と、内部のモチモチ・しっとりした食感が素晴らしく、非常に満足、脳までとろけそうなほど幸せ気分に♪
【ホテルバターロール】も特に何かをサンドしたりせずとも、そのままで充分バターの香り、美味しさがあふれてくるぅ～♪またこれをトースターで軽くあたためると、表面がカリッと香ばしく、バターの風味も増し大好評。
同じく【玄米ロール】の素朴な味わいも少しあたためることでふわ・モチ感が強まりますよ。
個人的には表面をオーブントースターでパリパリにさせた【ホテルクロワッサン】の美味しさにハマってしまいました。
■製造工程が生み出す風味！
製造元の“Blanc Neige”は小麦粉、バター、塩、水に至るまで美味しくて安全な原料を厳選しています。
しかも工場の製造工程はほぼ手作りなんだとか。その品質、安全性を高く評価され、ホテルの他にも病院、宮内庁、県庁などにも出荷しています。2段階を経て長い時間をかけてじっくりと酵母を熟成させるため、非常にソフトな食感と風味に仕上がります。
またライ麦粉から時間をかけて起こしたサワー種を使用し、卵や牛乳をたっぷり使ったこのパンは、冷凍、解凍してもふわっとした食感、適度な酸味、驚くほど豊かな風味が楽しめるんですね。
小麦やバターが大幅に値上げしている現在。このパン、しっかり冷凍さえしていれば 1年は美味しさをキープできます。
室温で1時間くらい自然解凍させれば、風味豊かな高級パンがいつでも食べられるなんて逆にオトクですよね。来客時など特別な朝食に、もちろん家族の食卓をより豊かにしてくれます。
ぜひ、お試しあれ。
ホテルメイドのブレッドセット（ホテルブレッド・ホテルバターロール・玄米ロール・ホテルクロワッサン各10個 計4種類 40個）：税込5,229円
