日本、今夜台湾戦 勝てば五輪切符 野球アジア予選

　野球の北京五輪予選を兼ねたアジア選手権は３日夜、決勝リーグの最終日を迎える。日本の星野監督は地元台湾との一戦に向け、先発投手にダルビッシュ（日本ハム）の起用を宣言。台湾を破れば３戦全勝となり、正式競技となった９２年バルセロナから５大会連続の五輪切符を手に入れることができる。

　今大会では１位のみに五輪出場権が与えられ、２位と３位は来年３月の世界最終予選に回ることになる。日本は台湾に勝てば五輪出場が決定。

　負けたとしても韓国がフィリピンを下していれば、日本、台湾、韓国が２勝１敗で並ぶ。その場合、フィリピン戦を除く３チーム間の対戦で失点率（総失点を守備イニングで割った数字）が低いチームが上位になる。韓国は１８回６失点で対戦を終えており、日本は９回３失点、台湾は９回５失点。日本は台湾に９回で負けても、０―１、１―２なら１位が確定する。引き分けはない。

ソフトウェア販売
スポーツ新聞
マンション
ローン比較
見合いパーティー
国内格安航空券
FX
キャンピングカー
転職

ご飯の友ランキング

ご飯の友ランキング

第1位：

 

手ほぐし紅鮭

本当に新鮮な鮭を食べてるって感じで激ウマでした！

第2位：

 

つぶれ梅しそ漬け

一口食べて、家族そろって美味しい！と・・・

第3位：

 

四万十川 川えび佃煮

口に入れた瞬間は甘いかな？と思わせますが・・・

ソフトウェア販売
スポーツ新聞
マンション
ローン比較
見合いパーティー
国内格安航空券
FX
キャンピングカー
転職

鮭の粕漬け～漬けるだけで違ううまさ～

【材料】（４人前）

塩鮭（甘塩、中辛、辛口いずれでも構わない）４切れ、酒粕（軟らかいもの）６００グラム

（１）保存容器に酒粕を１センチ程度平らに敷く。その上にガーゼをのせ、鮭を重ならないように並べる。上からガーゼをかぶせ、酒粕を同じ量、平らにのせる。

（２）冷蔵庫に入れ、２～３日漬ける。さらに長くてもよい。

（３）ガーゼの間に入っている切り身を使う分だけ取り出す。水洗いはしない。十分に熱した焼き網で、中火から弱火でゆっくり焼く。粕は焦げやすいので注意する。

〈追記〉

　板粕と呼ばれる、板状になった酒粕しか手に入らなかった場合は、日本酒をふりかけてもんでほぐし、ぽってりとした状態になるまでゆるめて使うとよい。

　鮭は様々な価格のものが出回っているが、やはり上質のものを漬けると味もよい。漬ける日数は好みで。長く漬けるほど、酒粕のうまみが濃くなる。ほかにホタテ貝、筋子、カズノコなど漬けるとおいしい。今回は、鮭のほかにマナガツオ（写真右下）を使った。生魚の場合は、重さの４％程度の塩をふって１時間ほどおき、一度水洗いをする。水分をふき取ってから粕に漬けると生臭くならない。

ソフトウェア販売
スポーツ新聞
マンション
ローン比較
見合いパーティー
国内格安航空券
FX
キャンピングカー
転職