はんじゅくたまご

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.∧〃∧　 要望があった
(｡･ω･｡)ﾉ"　ので作り方
　　　　　を簡単に説明
　　　　　　 しまつ



作り方


①卵を冷蔵庫から出して
　常温に戻します
　( ３時間程度放置 )



※戻しが足りないと割れ
　たり、狙いが狂います



②お湯を充分に沸騰させ
　( 水は卵を計算して )





③静かに卵を入れて
　　　　( 火傷注意!! )



　約８分間待ちます※１



④煮上がったら火を止め
　冷水にひたして





⑤その中で殻を剥きます





⑥剥き終わったら



　　　　　　完成でつ




※１　目安は８分でつが
　　２分間隔で煮る時間
　　をズラして、好みの
　　固さに仕上げてみて
　　下さい
　 ( 例６･⑧･10･12分 )