#本日のおうちごはん 豚トロ

豚トロをシンプルに塩胡椒で

油を引かずに炒めていきます

染み出してくる油はキッチンペーパーで

一通り焼けたら一旦取り出し

モヤシ、エリンギ、パプリカを

強火で炒めます

豚トロを合わせ塩胡椒で味を整えます

ニンニクすりおろしも使いました

しっかり味がつきました

娘の好物です