#本日のおうちごはん 鶏ハム

久しぶりに・・・

入院しており、先日退院。

鶏ハムつくりました。

下味をつけラップで巻き冷蔵庫で一晩

大鍋に水を沸騰させ火を切り、ラップごと投入

自然に冷めたら完成、ソースも適当に作ります

玉ねぎペースト、醤油、みりん、砂糖、お酒をミルクパンで

湯煎の時間が長すぎ、ジューシー感が若干損なわれてます

付け合わせはさつまいもバター煮、茹でキャベツ

いただきます

国産鶏肉 燻製 スモークチキン(燻製ハム) 200g×2枚 セット 紀の国みかんどり