#本日のおうちごはん  カレイの煮つけ | かけだし主夫のごはんづくり。かんたん和洋中。

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主夫初級者のごはんづくりを綴っています。妻よ、息子よ、娘よ、猫よ、今日もおかわりありがとう。

今日はきれいなカレイで煮つけです

新鮮で湯引きする必要を感じません

お水でさっと洗うだけにします

味付けはシンプルに

お酒、しょうゆ、みりん、砂糖、しょうが

娘の好みに合わせて甘めに仕上げます

猫が足元をうろうろしています

頭を私の足にこすりつけてきます

魚が食べたいのでしょうか

カレイの代わりにチュールにします、喜びます

 

妻がほうれん草をさっと茹でて付け合わせに

あとはさつまいものバター煮、お味噌汁

和食、という感じの夕食でした

娘にはカレイよりさつまいもが受けました

 

 

 

 

 

本日のおうちごはん

 

 

 

 

 

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