#本日のおうちごはん ローストポーク

分厚い肉が食べたい・・・と次男

厚切りの骨付ロース、肩ロースを購入

塩コショウ、ガーリックパウダー、オニオンパウダーすりこみ冷蔵庫半日

１時間常温で放置、表面に刷毛でオリーブオイルをたっぷり塗る

１８０℃に予熱したオーブンで２０分、１６０℃で２０分で完成

時々たまった油をスプーンですくいお肉にかけます

ソースもいろいろレシピありますが、私と次男はシンプルに塩コショウが好き

娘は甘いタレ味が好みですが、今日はおいしいと言ってくれました。

豚肩ロース ブロック 業務用 約2.5kg 冷凍食品