あたしゃ山形の「冷たい肉そば」が大好き♪(￣▽+￣*)
地元では、
冷たい肉そば
と書いて、
つったいにくそば
と読むそうだ。
しかーし！食べたくても東京か仙台行かねば食えぬ！
と思ってたら、白河で食べられるとのウレシイ情報が♪＼(゜□゜)／
てーことで、「電車でＧＯ！」の２回目ですが、
前回と違うのは「行き当たりばったり旅」ではないトコね。
だって行く前から決まってんだもん♪(^O^)
さて、覚悟は決めていたものの、蒸し暑い雨降りに、
新白河駅から徒歩１５分はちょっとツラい。(TωT)
だが、冷たい肉そばのためなのだ！(￣＾￣)
「手打蕎麦 和楽（わらい）」
じつは存在自体は知ってたものの、一見作りがプレハブっぽくて、
駐車場も激セマなので、スルーしてました。(*ﾟｰﾟ)ゞ
入店すると、カウンターは無く、小上がりとテーブル席のみと、
まさに正統派そば屋さんの席配置。
なので、満席時の一人飲みはちょいと気まずいが、
空いて居れば、むしろ心地よいのである。
「ホッピー」
とうとう、東京下町でしか飲めなかったホッピーが、
関東を飛び越えて、福島で飲めるなんて嬉しいねぇ♪
しかも、氷無しを選択出来て、これぞ正統派の飲み方って感じ。
まあ、一般販売用のビンだから、若干の、
ウチで飲んでます感
はありますがね・・・。
「お通し」
こんにゃく、ふき、タケノコ、鶏肉、さつま揚げ、麩の煮物。
これがホントに美味しくて、このお店の実力を感じました、
お通しがウマいお店にハズしなし！
「もつ煮込み」
下処理カンペキ、煮具合カンペキ、味付けカンペキ！
「煮込みに海苔？」
って見た瞬間思ったけど、ここまで上品かつ丁寧な作りだから、
海苔がしっかり生きてます！
「出羽桜 一耕（純米）」
端麗でキレのイイお酒です～♪
「にしん煮」
しっかり煮られているけど、ありがちな甘辛さは控えめ、
良くある強めの甘辛味だったら、キレのイイお酒と合わないか、
と思ったけど、これはイイ！
冬期限定じゃないところもイイ♪(o^-')b
「初孫 純米 魔斬」
さらにキレの増したお酒ですが、ぬる燗なので味わいアップ。
「お新香」
ビックリですよ、これだけ手の込んだ、種類豊富なお新香、
これサービスなんですよ！
ウチならこれだけで２合は飲むぞ～～～！(￣□￣；)
入店時から気になってたんですが、ＢＧＭがジャズでして、
何故かアタクシの好きな曲が続けて流れるの。
そして音がしっくりくる。
言い方は悪いけど、オーディオが趣味のアタクシからすれば、
超チャチなミニコンから流れるジャズ。
だけどね、アタクシが２０年来悩んでる事が実証されてる。
これが店内で、向こうの壁の上側にコンポ。
これが向かい側なんですが、天井が「船底天井」なんです！
まっ平じゃないから、並行に向かい合う壁が少なくなって、
フラッターエコーと言うイヤな反響が出にくいんです。
我が家はかなり対策したので解消されつつありますが、
新築当初は、部屋で手を叩くと、
「パン！」
じゃなくて、
「パーーーーーーーーーーン・・・・・・」
てな感じに反響と残響がひどかったんです。
いいなぁ、こう言う天井。(*´Д｀)=з
さて、いよいよだ。。。
「冷たい肉そば」
おー！このクリアな色のツユ！
そして青ネギに、薄切りで煮込まれた鶏肉！
いや～、来て良かったわ～♪
新白河駅、往復徒歩３０分だけどツラくない！
って粋がって言ってみたけど、やはり３０分はキツいので、
次回はランチタイムにクルマで行きましょうかね～(;´Д`)ノ
文句のつけようが無いほど気に入ったお店ですが、
ゼータク言わせてもらえれば、吟醸を中心に高級なお酒が多すぎ。
ケチってるんじゃないんです。
塩なめながらとか、ちょっとお新香つまむとか、
おつまみ要らないようなキレのイイお酒ばかりなので、
今回は天ぷら見送りました。
純米か本醸造で、それなりに飲みごたえがあって、
燗するとさらにウマくなるようなお酒もあればいいなぁ。(￣▽+￣*)
でも、やっぱりまた歩いて行くんだろうなぁ・・・。