大好きなグルメバーガーのファイヤーハウスへ。
ファイヤーハウスのモッツアレラマッシュルームが大好きです
モッツアレラマッシュルーム
この高さに毎回びっくり感動してしまう
溢れてくるモッツアレラとマッシュルーム。
ジューシーなパテとモッツアレラの相性抜群。
ふかふかなバンズはほのかな甘さがあって美味しい。
お腹いっぱいだけどすぐまた食べに行きたくなっちゃう中毒性があるハンバーガー
また近々食べに行きたいな。
更新サボっていましたがまた書いていきたいと思います
涼を求めて軽井沢へ。
目的のお店は【エンボカ】
アウトレットから腹ごなしで歩いて行ってみました。
30～40分くらいかな？
お店は森の中にあってとても涼やかや軒構え。
生ハムの盛り合わせ
いちじくとオリーブがつけあわせ。
高原野菜と生ハムのスープ
野菜がたっぷりでコクがあるけどしつこくないスープ。
優しい味わいで美味しい
ピザ（アスパラとトマト系の名前忘れちゃったピザのハーフ＆ハーフ）
もっちりとした厚めの生地。
アスパラがふんだんに乗っていて歯ごたえがざくざくでちょうどいい。
トマト系のピザは普通に美味しかったのでアスパラの1枚にしてもよかったのかも。
夜は期間限定の軽井沢教会のキャンドルナイトへ。
キャンドルのツリーの木。
凛とした静かな夜の中輝く一面のキャンドル。
ランタンを貸してくれてお散歩出来ます。
来年もキャンドルナイト行きたいな。
旧軽で買ったズッキーニ。
普通のズッキーニの何倍？！
持って帰るの重かったーー
何の料理作ろうかな？
この３連休で日光に行って来ました
日光といえばなんてったってゆば！
ってことで、食べてきました
今回伺ったお店は割烹与多呂の湯波上ランチコース。
湯波滝川豆腐
抹茶で色づけしてある豆腐。ほぐして出汁で食べます。
梅ジュース
とても梅がきいてさっぱりとした味わいジュース。
胡麻豆腐
とても濃厚で弾力のある胡麻豆腐。
引揚湯波お造り
ほんのり甘くてとても新鮮。お醤油つけるのがもったいなく感じちゃう
湯波の煮物
とろりとしていて何層にもなってます。
お吸い物
具はゆば・筍・ワカメ・かまぼこ。
天ぷら
エビ・しそ・椎茸・エリンギ・しし唐・茄子・さつま芋・カボチャ。
お抹茶の塩でいただきました。
んん？１０種類って書いてあったけど８種類だったなぁ
全ての料理が一気に出てきたのでどれもさめてしまってたのが残念
でも日光のゆばを堪能出来ました
先日アド街が二子玉川特集でした
そこで気になったのがライズの１階のマキシム・ド・パリのカジュアルな店舗のコート・ド・ルージュ ターブルの食べ放題のランチ。
マキシム・ド・パリの一部のパーティーでしか出してなかったという特製フレンチカレーが食べれるのと、ドミニク・サブロンのパンが食べ放題。
これは気になるってことで、早速予約。
一休で予約するとスパークリングワインが一杯無料でつきます
開放感がある軒先
早速お料理をとってみた。
机が狭いのでいっぱいいっぱい
ドミニク・サブロンのパン
クロワッサンが食べたかったけれどパンは人気のようで中々補充されなくて食べれなくて残念
デニッシュパンはバターたっぷり
カレー
辛味はあまりないけれど舌触りがとにかくまろやかで美味しい
辛いカレーが好きだけれど、このカレーはハマります。
３回おかわりしちゃった
フルーツグラタン
フルーツのグラタン？！って思ったけれど、こちらは凍ったフルーツにカスタードを乗せてバーナーで焼いたデザートなグラタンでした。
しゃりっとしたフルーツの感触と温かいカスタードがマッチ。
お店はとにかく狭いので料理取りに行くとき通路で他の人とぶつかりそうになるのがちょっと難点。
カレーが食べたくなったらまた行きたいな
グルメバーガーといえば、マッシュルームバーガーかチーズバーガーが大好き
チーズバーガーはチーズバーガーでも【ブロッコリーチーズバーガー】という変わったメニューが気になっていた赤坂のオーセンティックに行ってきました。
ブロッコリーチーズバーガー
つけあわせはポテト。
アップ。
縦にボリューミー！
バンズ → チーズ → ブロッコリー → パテ → レタス → バンズ
の順々のハンバーガー。
バンズはかりっとした焼き加減にソースがたっぷりぬってあります。
ブロッコリーは芯が残ってるけれど柔らかな歯ごたえ。
ジューシーなパテとマッチしてる
ソースが甘めなのでソースなしでチーズだけのほうが好みかも