本日のお弁当【カレーコロッケ】

割と寝起きの良い私ですら、寝坊助。

春ですね。

冷蔵庫の常備菜に助けられる日々です。

カレーコロッケ

とまと

マカロニサラダ

ブロッコリー

ゆで卵

茄子の味噌炒め

ご飯の上には、大根の葉炒め。

コレ、私のお気に入りです*

実家に居た頃、母に作ってもらって、山盛りご飯食べてました^^

主人は好きじゃないかなーと思いつつもお弁当に入れたら、思いの外好評＼(・0・)／

それに、今回の常備菜の中では、茄子の味噌炒めがダントツお気に入りの様子。