今日のパリ２月１5日
こんにちは パリお買付けサービス(パーソナルショッパー)29PARISです。
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もうみなさんご存知《Alleno & Rivoir (アレノリヴォワール)》
３つ星レストランシェフYannick Alléno（ヤニック・アレノ）氏と
シャンぜリゼのルドワイヤン、シェフパティシエ、Aurelien Rivoire（オレリアン・リヴォワ）氏の２人によるチョコレート屋さん。
特徴は通常のショコラに比べてお砂糖の使用量を10分の１にしていること(白樺の樹液で代用しているので甘くないわけではないです)
今日は彼らの新作タブレットチョコがオシャレ過ぎる件🍫について
新作は
『Terroir (テロワール)シリーズ』
このテロワールシリーズはお酒に合う大人のチョコレート
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ワインとスピリッツとチョコレートが織り成すユニークな対話が、
お互いに反応し豊かになり、驚くべき味わいの旅をもたらします。
現代的なチョコレートへの自由なアプローチ。
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かっこいいんですけど😄
パッケージも素敵ですね
3種類出ています🍾
①シャンパーニュ
→酒、生姜、海藻ジャムが入っているそう！
シャンパン、特にブリュットとのマリアージュがおすすめ
驚くべき爆発的な連想
②サンテミリオン
→焦がしたバニラの特徴がワインのタンニンに反応し、まるで森を散歩している気分に
③コニャック
→オレンジ、マンゴー、亜麻仁、アーモンドのタブレットでコニャックと完璧なハーモニー
各１５ユーロ
パッケージも素敵だし、お酒好きな大人の男性へのプレゼントにもオススメです。
(ヴァレンタイン💘で紹介しろって話ですよね😅遅れをとりました💦)
パリっぽいおしゃれなチョコレートをお探しの方は
Alleno & Rivoir (アレノリヴォワール)
はおすすめです💛
◆Alleno & Rivoir (アレノリヴォワール)
①７区店舗(École Militaire)
9 Rue du Champ de Mars, 75007 PARIS
月―土: 10h - 19h30
日・月 休み
②６区店舗(St Sulpice)
25 Rue du Vieux Colombier, 75006 Paris
01.82.83.04.93
月―土 : 10h - 20h
日 : 11h - 18h
③Galeries Lafayette Le Gourmet
ラファイエット食品館
35 Boulevard Haussmann, 75009 Paris
01.40.23.52.67
月―土 : 9h30 - 21h30
日 : 11h - 20h
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