こうぼちゃん

酵母を作りたくて先日、こうぼ食堂さんで行われた勉強会なるものに参加して来ました＊

上の写真は、出来上がった酵母たち
ナヲちゃんが作ったもので試飲させてもらいました

どれも美味しかった！
特に好きだと思ったのはトマト。



以前、見よう見まねで作ったら失敗しました。
その時はハーブを使いました。
ちゃんと本を読んだりすれば簡単に作れるのに私ってば…。汗



みなさん、簡単なのでご安心をー！




今回酵母について話を聞いて、分からない事は質問して。


まずは初心者向きのリンゴで作りました。

とても簡単！！

この間教わった事をメモしていたので、今夜は少しまとめてみました。

机に向かってペンを持って…
何だか学生に戻ったみたいに集中しました。


今は出来上がった酵母を毎日少しずつ炭酸で割って飲んでます。

健康に気をつけ始めた私でした。

企画して下さったみなさん

そして、ナヲちゃん、旦那様

ありがとうございました





Love,
Jam