お味噌なーらー

涼しくなってきました。

何かと理由をつけて

サボっていたお料理も

そろそろやらないとです。

夏はずーっと

インスタントだったお味噌汁を

最近ぼちぼち

作っています。

そんな

季節限定な作り方なのに

お味噌はあれこれ

手を出す

めんどくさいこだわり。

昔は

1袋100円くらい？の

お味噌で

なんのこだわりも

なかったくせに。

いろんな産地の

お味噌を使うの

楽しいなーって。

今はこれ

京都の白みそ

あのとんかつ屋さんの

お味噌汁が忘れられず

たどり着いたのが

白みそでした。

ほんと甘くて

ほっとする味。

探してよかった。

しばらくはこれで。

でもやっぱり

味のしっかりした

お味噌も欲しくて

今回は

秩父みそを

買いました。

たまーに

タイミングが合えば買うお味噌。

絶対これがいいのー

って訳でもないけど

手軽な大きさで

昔からあるからねー。

豚汁は

こっちがいーよねぇ。

お味噌汁

今年もたくさん

作れますように。