僕は北九州市に2016年の4月から4年間居て、卒業後は1年半熊本、その後実家方面に戻っています。今でもちょこちょこ北九州には行ってますが、北九州を離れてから既に6年以上経っているのです。その中で、行きたかったけどいつの間にか閉店してしまったお店も幾つかあります。可能な限り、僕の忘備録として書き残していきます。
⚫️豚肉専門店 しゃぶやん
小倉駅前を横断する国道199号線を渡り、魚町２丁目エリアの魚町銀店街アーケードに入ってすぐの所にお店がありました。豚肉専門店を称するだけあって、このエリアでは珍しいチーズデジカルビを始めとした豚肉料理を数多く取り揃えてました。チーズデジカルビ、食べてみたかったな‥。
以下の写真はgoogleマップに残っていた公式の写真より。
チーズデジカルビ
サムギョプサル
焼きしゃぶ
卵黄鳥つくね
赤•火山肉鍋
野菜のタワーを豚肉で巻き、辛みダレをかけた見た目にもインパクトのある一品。豆乳とチーズを使用した白バージョンもあったとか。
お店の感想
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⚫️TAITAN
コロナ前頃より小倉駅前エリアに複数の店を構えていた焼き鳥店です。当時、お店でチーズタッカルビを食べたかった自分が興味を持ったお店。ただ、ネット上にはあまりタッカルビに関する記載は残っていませんでした。後、後輩2人がこのお店でタッカルビを食べたときの感想が「微妙」だったな、と。
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⚫️たんが食堂 空
〒802-0006
北九州市小倉北区魚町4-4-8
旦過市場の外れにあった、鮮魚のランチや居酒屋メニューが頂からお店。お店に入る事さえ難しい人気店だったようです。市場にある鮮魚店「かじはら」さんの直営店との事で、品質はピカイチ。10年前にタイムスリップして訪れてみたいお店でした。
