知人から美味しいと聞いていた、豪徳寺にある南チロル料理の店『三輪亭』。
まだ行ったことは無いんだけど、下北沢にその三輪亭プロデュースのバールがあるというので、軽く飲みにいってみた。
とりあえずはビール。
サッポロのエーデルピルス。美味い！
でもビールの品揃えは結構少ない。ワインがメインだから仕方ないか。
ツマミには南チロルの前菜盛り合わせ。
様々な生ハムやスモーク、ピクルスがどっさり。
ゴーヤのピクルスとか、珍しいものも。
サラダににかかってるドレッシングにクミンが利いてて、ほんのりインド風味？
それ以前に、南チロルってどこじゃ？
メニューにソーセージ系が多いので、ドイツ方面かと思ったけど、北イタリアからオーストリアに掛けての地域らしい。海からは遠いので、肉料理／乳製品がメイン。つまりはチーズとソーセージとワインが美味いってことか。
続いてたくさんあるチロルワインの中からおススメの赤を。飲みやすい。
『LAGREIN』ドイツ語読みだとラグラインかな？
せっかくなのでヴァイスブルストのローストも頂く。
この日はカウンターだったので、店の方との雑談も中々面白かった。
今年は横浜のオクトーバーフェスも仕事で行けないから、近場で飲みに来る時はここを使おうっと。
『BAR BOLZANO』
まだ行ったことは無いんだけど、下北沢にその三輪亭プロデュースのバールがあるというので、軽く飲みにいってみた。
とりあえずはビール。
サッポロのエーデルピルス。美味い！
でもビールの品揃えは結構少ない。ワインがメインだから仕方ないか。
ツマミには南チロルの前菜盛り合わせ。
様々な生ハムやスモーク、ピクルスがどっさり。
ゴーヤのピクルスとか、珍しいものも。
サラダににかかってるドレッシングにクミンが利いてて、ほんのりインド風味？
それ以前に、南チロルってどこじゃ？
メニューにソーセージ系が多いので、ドイツ方面かと思ったけど、北イタリアからオーストリアに掛けての地域らしい。海からは遠いので、肉料理／乳製品がメイン。つまりはチーズとソーセージとワインが美味いってことか。
続いてたくさんあるチロルワインの中からおススメの赤を。飲みやすい。
『LAGREIN』ドイツ語読みだとラグラインかな？
せっかくなのでヴァイスブルストのローストも頂く。
この日はカウンターだったので、店の方との雑談も中々面白かった。
今年は横浜のオクトーバーフェスも仕事で行けないから、近場で飲みに来る時はここを使おうっと。
『BAR BOLZANO』