ボンゴレビアンコ

最近外食が多かったけど、昨日は久しぶりにランチを自作。

あさりが安かったから、ボンゴレに決定！

ビアンコかロッソかギリギリまで迷ったけど、結局ビアンコに。
なぜなら最初にバターを溶かしてしまったから～。
そして白ワインが無いのに気付いたけど、日本の誇るライスワイン、日本酒で代用。
いや、案外悪くない組合せかも。




玉ねぎとニンニクとアサリしか入ってない。
パスタはシンプルに作った方が美味いね。

それにしてもフィデスペインのスパイスイットアップは、便利！
ミルだから使いやすいし、色んな香辛料入ってるから重宝してる。
最近、パスタの味付けみんなこれで済ませちゃってるなぁ。
ま、美味しいからいいか。