もうすぐ敬老の日ってことで、本日は両親を食事に連れてった。
うちの実家の地理的には銀座に出てもらうのが便利なんだけど、今回はそこをあえて新宿で。
お店は先月行った『和味 りん』。
父親が北陸出身なもので、基本的には魚好き。
そこでせっかくなので旬の美味い魚が食べれるこの店へ。
両親共に鱧好きなんだけど、今回は鱧の刺身は無かった。
けど、クエの薄造りと鰆が美味しいらしいので、それを含めて刺身の盛り合わせを注文。
クエは長崎産、赤イカと鰆は山口の萩産、赤身と大トロは大間産。
これがどれを食べてもびっくりするくらい美味かった。
特に赤イカの甘さには驚いた。鰆の脂の乗り方も絶妙。
そして大間のマグロには言葉も出ない。マジうま。
いや～美味い刺身を食べると幸せになる。
前回感動した岩牡蠣を今回も注文。
「先月程は大きくないですよ」
と言われたけど、十分なボリューム。
まさにとろける海のミルク。超濃厚。
生牡蠣が若干苦手な母親もこれは堪能できたみたい。
釣りキンキの塩焼きも再注文。
前回は根室産だったけど、本日は網走産。
前回と同じくらい脂が乗って美味かった。
また最後までしゃぶり尽くした。
最後に両親の好物の鱧を、野菜と一緒に天ぷらで。
この鱧がまたプリプリで歯ごたえも味も絶妙。
最後まで堪能できた。
両親とも酒飲みなので酒代が結構いったけど、たまにはこれくらいはいいか。
２人ともかなり満足してくれたみたいなので、よかったよかった。
うちの実家の地理的には銀座に出てもらうのが便利なんだけど、今回はそこをあえて新宿で。
お店は先月行った『和味 りん』。
父親が北陸出身なもので、基本的には魚好き。
そこでせっかくなので旬の美味い魚が食べれるこの店へ。
両親共に鱧好きなんだけど、今回は鱧の刺身は無かった。
けど、クエの薄造りと鰆が美味しいらしいので、それを含めて刺身の盛り合わせを注文。
クエは長崎産、赤イカと鰆は山口の萩産、赤身と大トロは大間産。
これがどれを食べてもびっくりするくらい美味かった。
特に赤イカの甘さには驚いた。鰆の脂の乗り方も絶妙。
そして大間のマグロには言葉も出ない。マジうま。
いや～美味い刺身を食べると幸せになる。
前回感動した岩牡蠣を今回も注文。
「先月程は大きくないですよ」
と言われたけど、十分なボリューム。
まさにとろける海のミルク。超濃厚。
生牡蠣が若干苦手な母親もこれは堪能できたみたい。
釣りキンキの塩焼きも再注文。
前回は根室産だったけど、本日は網走産。
前回と同じくらい脂が乗って美味かった。
また最後までしゃぶり尽くした。
最後に両親の好物の鱧を、野菜と一緒に天ぷらで。
この鱧がまたプリプリで歯ごたえも味も絶妙。
最後まで堪能できた。
両親とも酒飲みなので酒代が結構いったけど、たまにはこれくらいはいいか。
２人ともかなり満足してくれたみたいなので、よかったよかった。