こんにちは
おやつの作り置きをしました。
プリン
全卵２個に牛乳500ccで、５個作れました。
バナナクッキー
入院中にテレビで観た「３分クッキング」のレシピです。
生地でチョコレートをくるむのですが、チョコレート無しでつくりました。
美味しかったので、レシピメモ書きです。
バナナ1本
プレーンヨーグルト 20g
グラニュー糖 50g
お好みの油
小麦粉
ベーキングパウダー
油と小麦粉とベーキングパウダーの分量はメモできていませんでした。
作ってみて、油は10～20g
小麦粉は100～120g
ベーキングパウダーは、試しに2g
割りとフカフカしたクッキーに仕上がりました。
焼き時間は、予熱あり180度で18～20分間。
私はいつも通り２５分間焼いたら、甲羅被ってるみたいなクッキーになりました
冷めたらサクサクとして美味しかったです
混ぜ合わせたクッキー生地は手で丸めて、ここで本当はチョコレートを包むのですが、私はそのまま丸めて、フォークの背で潰して成形しました。
バナナの風味が美味しいレシピだったので、今度はチョコレートを包んで作ってみたいです
プレーンクラッカー
こんな感じて、焼き上がります。
パズルをばらすみたいに、ポキポキ折ってタッパーにしまうのが楽しいです
読んで下さりありがとうございます😊
どなたさまもよい一日となりますように
